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大學校園里撈起6000多斤魚 全校同學免費吃三天!
2018年12月29日 14:12:16 星期六

都市快報 記者 胡信昌 通訊員 陳華

學校供圖

馬上就是2019年。昨天,位于柯橋的浙江工業大學之江學院,舉辦了首屆早湖捕魚節。之江學院里有兩個大湖,學校專門請來了紹興的老漁民,把湖里的魚捕撈起來,分享給老師和學生,寓意年年有余。昨天,整個校園里熱鬧得像是在過大年。

撈上來6000多斤魚

早湖,面積120多畝,通往外面河道,是一湖活水。之江學院遷建紹興柯橋后,結合當地文化,引用魯迅先生的“早”字而取名“早湖”。前兩年,之江學院往湖里投了很多魚苗。

這次捕魚,還是學校首次。本打算用紹興最傳統的“牽大網”的方法捕魚,漁民們會帶著幾百米的大漁網,撒向湖里,再合力牽起大網。因為網眼比較大,“牽”起來的基本都是大魚。可惜,因為早湖上的橋洞小,大船開不進湖里來。因此,最后采取了折中的辦法,用稍微小點的網,從三天前開始,慢慢把魚趕到幾個兩三百平方米的網箱。

昨天上午,漁老大們分頭站在幾艘小船上,把最后一網魚,緩緩趕進網箱。

中午11點,湖邊寒風凌厲,在岸邊眾人伸長脖子的等待中,戴著烏氈帽、穿著皮褲的漁老大揚手說——起網!

站在湖中小船上的伙計們,慢慢把網拉起來。隨著漁網慢慢露出水面,幾百上千條魚,“噼里啪啦”躥上了水面,有鰱魚、草魚、胖頭魚、青魚、鳊魚等。漁老大自豪地說,杭州西湖里面捕魚,也是他們這幫人忙活,這兩天他們就要來杭州西湖捕魚了。

很快,網箱里就是一片銀白色了,密密麻麻的魚中,最活躍的是鰱魚,躥上躥下跳個不停。岸上的同學和老師們都拿著手機拍照。一些北方來的學生,更是看得贊嘆不已,“原來湖里竟然有這么多魚!”“以前從來沒有看到過這樣捕魚的場景,居然能夠在大學的校園里看到,真是大飽眼福,等下還能大飽口福!哈哈!”

同學們免費吃三天魚宴

漁網基本露出水面后,漁老大拿著網兜,把魚撈上來放進塑料筐中,一一過磅。最大個的是青魚,有近1米長,成年人要兩個手抱著,重量23.6斤,堪稱魚王。

每位老師都喜氣洋洋地來領他們的新年禮物,一條早湖魚。老師們說,新年有魚,真是好兆頭。

這次捕魚,一共撈起了6000多斤魚,老師們分走了600條魚,剩下的魚,學校決定全部免費給全校上萬名師生吃。昨天中午開始,食堂就彌漫著魚香味。食堂大廚們把各種魚做成了酸菜魚、紅燒魚、清蒸魚、酥魚等各式魚宴,免費供應三天。免費吃魚,同學們都很興奮。有的人迫不及待地發了朋友圈,還有人開玩笑“哈哈,我們也成了‘別人家的大學’了”。“學校為我們承包了整個魚塘!”

昨天中午,記者也去嘗了一下,野生魚味道真的很不錯,味道有點甜。

放生魚苗,期待明年收成更好

昨天的早湖捕魚節上,還舉辦了魚王競猜、“家鄉魚”廚藝大賽、攝影比賽等活動。

魚王競猜,是在剛剛捕撈上來的魚中,選取6條不同種類的大魚,依次標好序號,學校師生通過線上線下競猜每條魚的重量,猜得最準的人,可以拿到這條魚。大家的參與熱情非常高,不斷有老師或學生猜中得獎。一個寢室的男生結伴而來,猜中了之后,高興地拎起魚離開了。他們說,打算到學校附近的小餐館請廚師幫忙加工,寢室里聚餐好好吃一頓。

在很多人選擇在食堂里大快朵頤吃魚的時候,也有老師和學生,在食堂門口臨時搭起的大棚里,做起自己的家鄉魚。大家來自五湖四海,做法也不一樣,有人準備把鰱魚做成魚圓,魚肉已經剁成白色半透明的魚肉醬了。有人準備做酸菜魚,鮮紅的辣子和金黃的酸菜看著就讓人胃口大開。也有人準備放油鍋炸成酥魚。有一些吃貨,就等著免費品嘗了。

捕魚活動后,學院還組織了魚苗放生活動。1500多斤魚苗,被放生到了早湖里。大家都期待,來年能有好收成!

來源:都市快報 作者:記者 胡信昌 通訊員 陳華 編輯:董麗雪
 
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